Технологія готельної справи

Зоріна, Г. П. Технологія готельної справи : метод. вказівки / Г. П. Зоріна. - Івано-Франківськ : ІФНТУНГ, 2013. - 17 с.

Методичні вказівки призначені для ознайомлення зі структурою курсу «Технологія готельної справи». Методичні вказівки містять перелік змістових модулів та навчальних елементів, питання для самоконтролю, зміст самостійної роботи. Розроблені відповідно до робочої програми навчальної дисципліни «Технологія готельної справи». Призначені для підготовки бакалаврів за напрямом 6.140103 «Туризм».

Читати online