Організація послуг харчування

Зоріна, Г. П. Організація послуг харчування : метод. вказівки / Г. П. Зоріна. - Івано-Франківськ : ІФНТУНГ, 2013. - 19 с.

Методичні вказівки призначені для ознайомлення зі структурою курсу «Організація послуг харчування». Методичні вказівки містять перелік змістових модулів та навчальних елементів, питання для самоконтролю, зміст самостійної роботи. Розроблені відповідно до робочої програми навчальної дисципліни «Організація послуг харчування». Призначені для підготовки бакалаврів за напрямом 6.140103 «Туризм».

Читати online